Esta iniciativa, que se enquadra no âmbito do Projecto RecurSus, financiado pelo EEA Grants, Mecanismo Financeiro do Espaço Económico Europeu, pretende dar a conhecer o vasto mundo dos cogumelos, mostrando que há muitas espécies que podem ser aproveitadas, que habitualmente são desvalorizadas.
De acordo com o programa acima indicado, haverá lugar a uma saída de campo, bem como a uma oficina de culinária em que podem participar os apanhadores e comunidade em geral, bem como os profissionais da hotelaria e restauração (cafés, bares, restaurantes...).
A participação depende sempre de inscrição prévia. Para mais informação e esclarecimentos deverão os interessados contactar os serviços municipais abaixo indicados:
Mai: cmb.dasc@cm-barrancos.pt ou Tel. 285 950 630 ou Fax: 285 950 638
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