Sushi de Presunto de Barrancos

Para quem gosta de pratos e tapas  inovadores ou vanguardistas, aqui fica a sugestão do chef Luís Baena do Restaurante Manifesto, em Lisboa: "sushi de Presunto de Barrancos"!

E já agora, se permitem a sugestão: acompanhado com um tinto "Castelo de Noudar", do Chamorro.