Como aqui tinha lamentado há um ano atrás, não é fácil (para não dizer impossível) encontrar chicharros (ou chícharos) em Barrancos. Os do prato abaixo, já confecionados, foram adquiridos num destes dias por um leitor do eB, num mercado deTorres Vedras...
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| prato de guisado de chicharro, Barrancos. Fotos: eB, 26-06-2014 |
2 comentários:
Tenho de fazer uma correcção, não é Torres Vedras, mas sim Torres Novas. Sendo que os Chícharos são cultivados nos arredores de Fátima.
Obrigado, Inês, pela retificação.
Agora sei donde vinha o excelente paladar: os chicharros estavam "benzidos"!
Cpts
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