Primeiro dia do 1º Congresso dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo

Barrancos acolhe pela primeira vez um grande envento temático sobre os recursos silvestres, onde são esperados cerca de 220 participantes.
Começa hoje, no Cineteatro de Barrancos, a partir das 9 horas, o I Congresso dos Recursos Silvestres do Mediterrâneo, no qual estão inscritos 48 oradores e cerca de 220 participantes.

Neste primeiro dia de congresso, a mesa da sessão de abertura será composta pelo Presidente da Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Alentejo, João Cordovil, pelo Director Adjunto da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Alentejo, José Lança, pelo Presidente da Câmara Municipal de Barrancos, António Tereno e pelo Presidente da Associação de Defesa do Património de Mértola, Jorge Revez

Programa para hoje:

09.45h – “O Processo PROVERE – Valorização dos Recursos Silvestres do mediterrâneo – uma estratégia para as áreas rurais de baixa densidade do Sul de Portugal: do planeamento à prática” - Marta Cortegano (ADPM)

Pausa para chá

10.30h Painel: “Potencialidades das plantas aromáticas e medicinais” – Moderadora: Cristina Caro (ADPM)

“Produção de Plantas Aromáticas e Medicinais - Desafios da Fileira” - Luís Alves (Cantinho das Aromáticas);

“Secagem de Plantas Aromáticas e Medicinais”- Armando Ferreira (INRB)

“Aplicações industriais das plantas aromáticas e medicinais” – Carmo Serrano (INRB)

"Produtos à base de plantas - enquadramento legislativo" – Ana Paula Martins (INFARMED)

13.00 - Almoço

14.00h Painel: “Potencialidades dos Cogumelos”

Moderador: João Luís Baptista-Ferreira (ULisboa)

“Cogumelos com possibilidades de cultura”- Ana Cristina Ramos (INRB)

“Processamento e conservação de cogumelos” - Margarida Lobo (INRB)

“Regulamentação de cogumelos silvestres”- Manuel Loureiro (AFN)

16.00 Painel: “Potencialidades dos frutos silvestres”

Moderador: José Veiga (DRAPAL)

“Aplicações do fruto do medronheiro” - Ludovina Galego (ISE - UAlgarve)

“Legislação aplicável à produção e comercialização de aguardente de medronho”

– Aurora Neto Martins (QUALAI, Lda.)

"A produção de frutos dos Géneros Rubus e Vaccinium"- Pedro Brás de Oliveira (INRB) e Luís Lopes da Fonseca (INRB)

Pausa para chá

18.00h – Conferência “A Importância dos Recursos Silvestres na Dieta Mediterrânica Património Imaterial da Humanidade” – Maria Manuel Valagão (INRB)

18.30h Apresentação do livro “Natureza, Gastronomia e Lazer”