Já aqui trouxemos várias vezes o assunto à colação. Hoje é mais uma, de preocupação pelo desaparecimento gradual de um ecossistema vocacionado para a produção agropecuária e florestal ou agrosilvopastoril, necessários para a sustentação do mundo rural.
O porco alentejano, criado em sistema de produção extensivo, base do nosso Presunto de Barrancos DOP, pode desaparecer com a morte do montado.
Barrancos é a Capital do Presunto. Recordo, para quem não sabe ou não se lembra.
azinheira morta, nas Quarelas
(Fotos: eB, 05-02-2022)
2 comentários:
Rara é a situação em que eu estou farto de fazer km e as maiorias explorações de montado são se encontra na mesma situação que se vê perto de Barrancos, excepto na zona da Coitadinha, Butefa e pouco mais.
Já há alguns anos alertei para esse facto e cheguei ao ponto de pedir a uma empresa que me desse informação por orçamento para o repovoamento do montado ou sobreiro, apareceram, percorreram o terreno e as conclusões apareceram. Não será viável para essa empresa executar um projecto, uma vez que o terreno não comporta a curto prazo, vantagens.
O que se pretendia era repovoar, não se pensava em rentabilizar, o assunto ficou na gaveta e na gaveta continua. Alguém plantou, cuidou, e manteve o azinhal que ali existiu. É PRECISO PLANTAR.
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