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sábado, 3 de outubro de 2020

Já há ehspárragus em Barrancos! Começou a época...

Bastaram umas pingas de água para as ehsparraguêra "florirem" e, eis, os primeiros espargos que, em Barrancos, podem ser adquiridos nalgumas lojas do comercio local, a € 2,50/molho.
Se a chuva tardar, "acabam-se" novamente os ehspárragus...

eshpárragus do "Zélilha" - € 2,5/molho
outros eshpárragus 
(Fotos: eB, 01-10-2020)

segunda-feira, 18 de abril de 2016

Apanha de cogumelos e trufas silvestres poderá ser regulamentada - os espargos ficam de fora

Talvez seja uma boa ideia a regulamentação, ainda que me pareça exagerada a criação de normas sobre "o horário e os dias da apanha", bem como a "forma de transportar" um saquinho de cogumelos, para não falar de ter de substituir o "pincho" por um outro instrumento ou ferramenta que venha a constar no regulamento!
Mas já agora, aproveitando a fúria legislativa, incluam os "ehspárragos", que também são silvestres e há muito boa gente que impede o acesso aos terrenos para apanhar um "mólho"!
cogumelos de Barrancos
molhinho de espargos de Barrancos
(Fotos: Arquivo eB)

quinta-feira, 16 de maio de 2013

A propósito da proibição de colher cogumelos, esparragos,... e afins

Desde há uns anos a esta parte as populações locais têm sido confrontadas com a colocação de placas sinaléticas "proibindo a apanha de cogumelos e espargos", em vários terrenos ou propriedades rústicas.
A placa, da foto, encontra-se à entrada duma propriedade privada, na EN Barrancos/Santo Aleixo da Restauração, um pouco antes de chegar à ribeira de Murtigão. Segundo consta na mesma, fica proibido "colher cogumelos, espargos e outros produtos silvestres". Como norma permissiva para a proibição, o dono da placa invoca os artigos 1305º (conteúdo do direito de propriedade), 1444º (trespasse a terceiros) e 1451º, nº 1 (usufruto de coisas consumíveis), todos do Código Civil que, salvo melhor opinião, nada dispõem sobre o assunto. 
Percebe-se que haja restrição de acesso aos terrenos privados  - há muito boa gente que, mesmo sem querer (!?), deixa as cancelas abertas, corta os arames das cercas, ... solta o gado, etc; -, mas a proibição deve ter cobertura legal, ser expressa e não presumida. E sobre estas alegadas proibições, há mais dúvidas que certezas!
De salientar, ainda, a existência de direitos reais ou consuetudinários, sem esquecer também as chamados "servidões de passagem" ou "direitos de passagem", que podem contrariar a vontade dos proprietários e dar razão às populações locais.
Placa de proibição. Foto: eB, 09-05-2013

terça-feira, 18 de dezembro de 2012

Os esparragos da época

Com este tempo humido e muito chuvoso, espargos não faltam...
Esparragos. Foto: Cortesia de um leitor


sábado, 17 de novembro de 2012

Num sábado cinzento e chuvoso...

... um petisco de esparragos fritos, com ovos e um pouco de lombinho...
Espargos/Esparragos  fritos. Foto: eB, 17nov2012
Catalão assado. Foto: eB, 17nov2012
 

... e, para acompanhar, um catalão assado, do "Luís" (Casa Luís Fialho Alcario). Faltou morcilha assada, que não tinha. Fica para o próximo fim-de-semana.

quinta-feira, 11 de outubro de 2012

Os primeiros espárragos da temporada...

...nasceram (ou brotaram) com os primeiros aguaceiros de finais de setembro. Os da foto foram colhidos na estrada das Bicas.
Esparraguêra e espárragos. Foto: eB, 08out2012
Molho de espárragos. Foto: eB, 08out2012