"Receitas e Sabores dos Territórios Rurais" - um livro para quem gosta de cozinhar

O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Minha Terra – Federação Portuguesa de Associações de Desenvolvimento Local, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve. 

A seleção dos vários pratos da gastronomia local foi a grande tarefa desta parceria de ADL, constituída no âmbito da iniciativa “7 Maravilhas da Gastronomia”, que permitiu a divulgação e promoção da grande diversidade de paladares que Portugal oferece de norte a sul, e à qual a Minha Terra e ADL associadas se aliaram, reconhecendo a importância da temática na afirmação da identidade dos territórios rurais e desempenhando um papel ativo em todo o processo, através de diversas ações de promoção do receituário tradicional, bem como de investigação e recolha de receitas locais.

A edição deste livro é o corolário deste processo, que envolveu um vasto conjunto de parceiros territoriais, nomeadamente, escolas, restaurantes, cozinheiros profissionais e amadores, detentores de receitas e de fotografias. Graças à colaboração da Associação Para o Estudo e Promoção das Artes Culinárias As Idades dos Sabores foi possível aprofundar este trabalho, integrando as receitas e o conhecimento gastronómico nos contextos socioeconómicos e culturais dos diferentes territórios.

capa do livro

Fonte: Rota do Guadiana

Eleições Autárquicas em Barrancos - orçamentos da campanha eleitoral de 2021 e sua comparação com a despesa executada em 2017

Com base nos elementos disponibilizados pelo Tribunal Constitucional (Entidade das Contas e Financiamentos Políticos), publicam-se os seguintes documentos:

1 - Estimativa de custos das três listas eleitorais concorrentes no município de Barrancos, nas Eleições Autárquicas 2021,apresentada ao Tribunal Constitucional pelos partidos/coligações.

2 - Estes quadros, abaixo, representam os orçamentos que cada partido/coligação aprovou para as respetivas candidaturas locais em 2021. Ou seja, os montantes máximos que podem "gastar" na campanha eleitoral. 

3 - Os orçamentos são aprovados por cada partido, a nível central, que distribui a verba por cada concelho, não podendo gastar nem mais um cêntimo. Podem angariar outras fontes de financiamentos, donativos por exemplo, mas tem este de ser registado contabilisticamente no mapa de despesas, a aprovar pelo partido/coligação e, depois, pelo Tribunal Constitucional (Entidade das Contas e Financiamentos Políticos).

(previsão de despesa: 5 000,00 euros)

(previsão de despesa: 26 000,00 euros)

(previsão de despesa: 19 870,40 euros)

4 - Em baixo, os quadros de custos/despesas efetivamente realizados por cada uma das três listas eleitorais concorrentes no município de Barrancos, nas Eleições Autárquicas 2017, apresentadas ao Tribunal Constitucional pelos partidos/coligações:

Coligação CDS/PSD "Pelos Nossos Filhos"

(despesa realizada: 4375 euros; - 625 euros que previsto no orçamento inicial)

(despesa realizada: 11 613,00 euros;  - 22 389 euros, que o previsto no orçamento inicial)

(despesa realizada: 32 443,13 euros; + 11 230 euros que o previsto no orçamento inicial)

4 - Finalmente, recordar que, em Portugal, e em praticamente todos os países da União Europeia, os partidos políticos recebem subvenção do Estado, calculada esta de acordo com os resultados eleitorais.