segunda-feira, 25 de junho de 2012

Flora de Barrancos - poejos

Poejo, hortelãzinho, erva-de-são-lourenço, menta-selvagem, Poejo-real e Poejo-das-hortas .
Nome latim: Mentha pulegium L.
Nome espanhol: Poleo
É uma pequena planta de folhas verdes, pequeninas e com um cheiro parecido com o da hortelã. É excelente para tempero de saladas, frutas e legumes. Muito utilizado na culinária alentejana. É de fácil cultivo e pode ser mais uma erva aromática para ter em casa mesmo à mão como a salsa ou coentros.

Sem comentários: