Há quem coma carne de avestruz, mas em Barrancos a carne de porco preto é a "rainha da mesa". O Labija explica bem a origem.... "porco preto... é preto!!.
Para ver clicar em http://www.tvi24.iol.pt/videos/pesquisa/estrada+nacional/video/13430920/1
(a entrevista surge a partir dos 04'43s)
