Por outro lado, Portugal é, sem duvida, um dos países com maior variedade de castas, que associadas a climas tão diferentes como o 'quase desértico' de Barrancos, onde chove pouco mais de 300 mm, até ao Minho, onde chove 2.000 mm, produzindo-se vinhos de carácter tão diferente como os Verdes, Douro, Bairrada, Dão, Tejo, Lisboa, Alentejo e Algarve. Isto para além de que dentro de cada uma destas regiões existe uma outra enormidade de características capazes de diferenciar todos estes vinhos", refere o mesmo responsável.
(O "quase deserto de Barrancos" será de castas ou de vinhas, que só há uma! Mas de clima?!)
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