sábado, 20 de maio de 2017

Recuperando as receitas antigas - fazer e cozer bolos no museu de Barrancos

No Dia internacional dos Museus, 18 de maio, a Associação de Reformados de Barrancos, preparou mais uma iniciativa e foi ao Museu fazer e cozer, no forno de lenha, os típicos bolos barranquenhos com a receita tradicional.
Os bolos, ainda quentinhos, foram depois servidos com o café de chuculatêra.
a amassadura
preparar para meter no forno
cozedura
tortas de chicharrões
esses, lauras, perronilhas, que, só de olhar ficamos com água na boca.
o descanso, para um pouco depois provar
a equipa de pasteleiras e ajudante
(Fotos: Cortesia DS e ARB, 18/04/2017)

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